Кто, что замораживает из еды? )
Стало интересно)))

Question

Кто, что замораживает из еды? ) 
Стало интересно)))

Анна · Answer

Все, плов, домашние сосиски, котлеты, сырники, фаршированные перцы, вафли, курицу запеченую - все это уже готовое. Порционно, главное герметично упаковать и размораживать через холодильник. Потом делаю свежую корочку на гриле или сковороде сухой когда надо и все счастливы)

Татьяна · Answer

Это правда на зиму заморозила

Юлия · Answer

Пельмени, вареники, блины, блины фаршированные, пиццу, бульон зажарку(лук морковь) зажарку на борщ, перцы фаршированные, голубцы, фрикадельки, котлеты, ёжики, сырники, перцы резаные, ягоды,

Юлия · Answer

Также морожу готовую еду, чтобы просто разогреть

Кристина · Answer

Хорошая шпаргалка сохраню, а то забываю что закончилось и что ещё лежит😅

Наталья · Answer

Ого, спасибо 🙏🏼 обязательно воспользуюсь 😄

Кристина · Answer

Берём мяса много🙈, так как место мало делаю часть котлетами, фарш порционно по 400гр в зип пакеты ( уклыдываю в 1л пакет и плоско формирую, чтобы стопочкой сложить). Часть режу кусочками как для рагу, в подливу, в плов или куда нужно мясо кусочками. Со всех костей варю насыщенный бульон, потом его разливаю по контейнерам. 
Так же с куриными могу. Беру куриц 8шт. Разделываю отдельно ножки, крылышки, бедра, грудку их мариную разными маринадами ( кефир с зеленью и чесноком, горчично- медовый и т.д. и в зип пакет). Достаю и жарю либо аэрогриле или в духовке, можно и на мангале или сковороде.

Кристина · Answer

@natalia_dyachkova только перед отправкой в морозилку пусть просто полежит ночь к примеру в холодильнике, чтобы мясо пропиталось маринадом, а потом спокойно можно в морозилку отправлять

Виктория · Answer

Ачуметь, этож сколько времени работы))

Кристина · Answer

@vikusia01 ну 28 кг мяса, это было 2 коробки как на фото уложила за 12 ч вроде. Если только с курами возится, то это гораздо быстрее, чик- чик разобрал по частям, маринадов наделал, вымазал, упаковал🤣. Лишь бы нож острый был🥳

Екатерина · Answer

Тесто пельменное сама делаю, сырники, творог, кукурузу с банки если остаётся, горошек, творог остаётся в упаковке когда, потом с него запеканку делаю, перловку варёную на суп, ягоды, помидоры, перец болгарский, ещё замораживаю томатную пасту по пакетикам, пасту том-ям, сейчас актуально дыня тоже замораживаю на коктейли молочные, банан туда же, рыба минтай прессованный порционно, кету солю морожу , так же по стейкам, котлеты куриные с сыром внутри, мясные котлеты, типо ленивых голубцов делаю, вареники с творогом, пельмени всё только сама делаю, мясорубка 🔥 
Кусочками говядину и свинину обжарку или тушения, беру мясо с косточкой типо лопатки, косточки на суп. Так же у меня младшая фанат куриный грудки, тоже всегда должна быть в заморозке. 
Когда совсем шизанусь 🤪 натру свеклы или морковки в заморозку.

Наталья · Answer

Вот это огонь 🔥😀 
Тоже стала замораживать котлеты, думаю вдруг кто еще какими вариантами поделится))))

Екатерина · Answer

@natalia_dyachkova мясорубку купите, да ещё такую где тёрки есть для овощей 😁 это вещь 💪

🤗 · Answer

Перец фаршированный, кружочком кабачки и сверху фарш, кружочком помидоры и мелко нарезанные помидоры, тефтели, манты, фрикадельки, смородина, вишня, зелёный горошек, рыба, фарш.

Наталья · Answer

@kari86, бульон на днях первый раз заморозила, оказывается очень удобно 👍🏼

instamami · Answer

@kari86, чистый бульон?)

🤗 · Answer

@aklba да, в литровые бутылки ( из под молока можно) заливаю и замораживаю. Некоторые в пакеты заливают.

Лена · Answer

Перец фаршированный

Алина · Answer

Пока заморозила морковь ( для плова / для супа ) , и помидоры

Надя · Answer

Ягоды. Овощи. Мясо/курица/рыба. Пельмени)  🤷‍♀️ Стандарт.

Лучший комментарий

Комментарии