Все, плов, домашние сосиски, котлеты, сырники, фаршированные перцы, вафли, курицу запеченую - все это уже готовое. Порционно, главное герметично упаковать и размораживать через холодильник. Потом делаю свежую корочку на гриле или сковороде сухой когда надо и все счастливы)
@natalia_dyachkova только перед отправкой в морозилку пусть просто полежит ночь к примеру в холодильнике, чтобы мясо пропиталось маринадом, а потом спокойно можно в морозилку отправлять
@vikusia01 ну 28 кг мяса, это было 2 коробки как на фото уложила за 12 ч вроде. Если только с курами возится, то это гораздо быстрее, чик- чик разобрал по частям, маринадов наделал, вымазал, упаковал🤣. Лишь бы нож острый был🥳
Тесто пельменное сама делаю, сырники, творог, кукурузу с банки если остаётся, горошек, творог остаётся в упаковке когда, потом с него запеканку делаю, перловку варёную на суп, ягоды, помидоры, перец болгарский, ещё замораживаю томатную пасту по пакетикам, пасту том-ям, сейчас актуально дыня тоже замораживаю на коктейли молочные, банан туда же, рыба минтай прессованный порционно, кету солю морожу , так же по стейкам, котлеты куриные с сыром внутри, мясные котлеты, типо ленивых голубцов делаю, вареники с творогом, пельмени всё только сама делаю, мясорубка 🔥
Кусочками говядину и свинину обжарку или тушения, беру мясо с косточкой типо лопатки, косточки на суп. Так же у меня младшая фанат куриный грудки, тоже всегда должна быть в заморозке.
Когда совсем шизанусь 🤪 натру свеклы или морковки в заморозку.