Кто, что замораживает из еды? )
Стало интересно)))
Лучший комментарий
Комментарии
Все, плов, домашние сосиски, котлеты, сырники, фаршированные перцы, вафли, курицу запеченую - все это уже готовое. Порционно, главное герметично упаковать и размораживать через холодильник. Потом делаю свежую корочку на гриле или сковороде сухой когда надо и все счастливы)
Пельмени, вареники, блины, блины фаршированные, пиццу, бульон зажарку(лук морковь) зажарку на борщ, перцы фаршированные, голубцы, фрикадельки, котлеты, ёжики, сырники, перцы резаные, ягоды,
Хорошая шпаргалка сохраню, а то забываю что закончилось и что ещё лежит😅
@natalia_dyachkova только перед отправкой в морозилку пусть просто полежит ночь к примеру в холодильнике, чтобы мясо пропиталось маринадом, а потом спокойно можно в морозилку отправлять
Ачуметь, этож сколько времени работы))
@vikusia01 ну 28 кг мяса, это было 2 коробки как на фото уложила за 12 ч вроде. Если только с курами возится, то это гораздо быстрее, чик- чик разобрал по частям, маринадов наделал, вымазал, упаковал🤣. Лишь бы нож острый был🥳
Тесто пельменное сама делаю, сырники, творог, кукурузу с банки если остаётся, горошек, творог остаётся в упаковке когда, потом с него запеканку делаю, перловку варёную на суп, ягоды, помидоры, перец болгарский, ещё замораживаю томатную пасту по пакетикам, пасту том-ям, сейчас актуально дыня тоже замораживаю на коктейли молочные, банан туда же, рыба минтай прессованный порционно, кету солю морожу , так же по стейкам, котлеты куриные с сыром внутри, мясные котлеты, типо ленивых голубцов делаю, вареники с творогом, пельмени всё только сама делаю, мясорубка 🔥
Кусочками говядину и свинину обжарку или тушения, беру мясо с косточкой типо лопатки, косточки на суп. Так же у меня младшая фанат куриный грудки, тоже всегда должна быть в заморозке.
Когда совсем шизанусь 🤪 натру свеклы или морковки в заморозку.
Вот это огонь 🔥😀
Тоже стала замораживать котлеты, думаю вдруг кто еще какими вариантами поделится))))
@natalia_dyachkova мясорубку купите, да ещё такую где тёрки есть для овощей 😁 это вещь 💪
Перец фаршированный, кружочком кабачки и сверху фарш, кружочком помидоры и мелко нарезанные помидоры, тефтели, манты, фрикадельки, смородина, вишня, зелёный горошек, рыба, фарш.
@kari86, бульон на днях первый раз заморозила, оказывается очень удобно 👍🏼
@aklba да, в литровые бутылки ( из под молока можно) заливаю и замораживаю. Некоторые в пакеты заливают.
Пока заморозила морковь ( для плова / для супа ) , и помидоры
Ягоды. Овощи. Мясо/курица/рыба. Пельмени) 🤷♀️ Стандарт.