Раз-два в неделю я готовлю без мяса. Сегодня приготовила фаршированный творогом кабачок в духовке и тыквенные оладьи (пост ниже).

1. 👩🏼‍🍳 кабачок помыть, влагу лишнюю убрать бумажными салфетками. Разрезать пополам и ложкой убрать сердцевину, чтобы получилась лодочка.

2. 👩🏼‍🍳 начинка: мягкий творог, к нему натереть сыр🧀 (по вкусу и желанию), одну дольку чеснока, посолить немного, добавить 1 яйцо и зелень.

3. 👩🏼‍🍳 все перемешать и заполнить начинкой лодочки.

4. 👩🏼‍🍳 запекать в духовке при 200* 25-30 минут.

У меня начинка осталась, ее я отдельно запекла в виде оладушка, добавив туда овсянку геркулес.

К кабачкам можно подать любые овощи🥒🍅🥦🥔 или салат🥗. Я захотела свеклу. Просто запекла ее в духовке без соли, без приправ. Запекала в фольге. Предварительно сбрызнув растительным маслом. И плотно закрыв фольгой, отправила в духовку на 40 минут при 200*.

#CinnamonRecipes