Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой. Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз. Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см. Сыр 150гр. Сметана 200гр. Брокколи 100гр.(вареных) Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока ) Мука 250гр. Сливочное масло 125гр. Желток 1шт. Яйцо 2шт. Вода 3ст.л. Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку: 1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать 2вариант закинуть масло и муку в блендер и там все перемешать добавить 1 желток и 3 ст.л. ледяной воды. Все перемешать и замесить упругое мягкое тесто. Раскатать и переложить в форму, сформировать бортик 3-4см и поставить в холодильник. А теперь приступим к начинке, вы можете заменить курицу на рыбу, или брокколи на кабачок, или шпинат в любом случаем будет 💣 Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде 3минуты. Курицу порезать произвольными кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. А сметану смешать с 2 яйцами. Включаем духовку на 180'С . Достаем нашу форму, выкладываем курицу и брокколи, солим ,2щепотки примерно, выливаем сметану и засыпаем сыром. Выпекаем 35-40 минут. Подавать чуть отстывшим и вынимать из формы тоже, чтобы пирог не сломался. #рецептыотнелли
Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу
Сегодня у меня аппетитный и сытный пирог с красной рыбой и брокколи. Прекрасное сочетание рассыпчатого теста, мягкой рыбки, сочных соцветий брокколи в нежнейшей сливочно-сырной заливки 🥧🥦🧀 Пальчики оближешь! 🤤😁👍👌 #нифиганепп Рецепт дальше на фото, листаем)
Делюсь опытом приготовления курника: нежное тесто на сметане, сочная начинка из курицы и грибов. Рецепт с пошаговыми советами. Попробуйте!
Екатерина·Мама подростка
Это киш называется) Делаю с зеленью
·Ответить