Любимые Спринг-роллы Оказалось очень легко готовить и безумно вкусно

Сделано шеф❤️

@alina__spb, 🫶🏻

В теплой воде чтоб было комфортно опускать руки , в плоской тарелке под размер бумаги .

Я делала из того что у меня дома было , вариаций начинки множество .

Ингредиенты :

- рисовая бумага

- огурец

- креветки очищенные ( можно в панцире- просто очистить нужно)

-морковь свежая

- лапша фунчоза

Обжарила креветки на небольшом количестве масла до покраснения .

Почистила морковь , мелко нашинковала на тонкие полосочки ( морковь разрезала на пополам )

Огурец очистила от кожуры - так же мелко нашинковала

Креветки разрезала напополам

Лапшу залила кипятком , она стала мягкой , слила воду

Солила креветки немного и лапшу

Налить теплею воду ( кипяченную) в плоскую широкую тарелку ( под размера листа)

В тарелку окунала рисовую бумага с каждой стороны по секунд 5 . Бумага станет прям мягкая и прозрачная , очень аккуратно кладете на доску и начиняете всем , друг на друга горой

Я выкладывала сначала креветки , потом огурец, морковь и сверху лапшой и заворачиваете как шаурму прижимая все плотно друг к другу

Я подавала с ореховым соусом

Расписала тут много , а по факту готовила 15 минут