Господи, что мне делать с этим??? Подскажите
Я должна за сегодня и завтра это разобрать. Потому что потом уезжаем на 3 дня и сразу после этого на работу выхожу. Да и испортится быстро…
Помидоры на бумагу разложить и накрыть сверху бумагой (можно и не накрывать, оставить на подоконнике, солнечный свет поможет дозреть) пусть спокойно дозревают. Ничего с ними за 3 дня не случится. Потом будут выходные и сделаете с ними всё что захотите.)
Помидоры замариновать, они быстро делаются) перцы попки отрезать и заморозить, а из кабачков икру, она быстро делается и быстро съедается))
Помидоры и перцы могут в холодильнике полежать . Перцы можно обработать и заморозить
Помидоры завялить, займет конечно времени , зато вкусно. У помидор можно ложкой жидкость внутри убрать. Быстрее процесс пойдет
Вялю сейчас, все сделала как по рецепту говорилось, прошёл час, стоит сок в противне, хз что-то, должно так быть или нет…
@keistina1994, он должен испариться. Я поэтому и писала, что для ускорения процесса, жидкую серединку у помидора можно вынуть ложкой
Помидоры можно заморозить, потом использовать для пиццы и т.д Но перед заморозкой нарезать
Я сделала помидоры в своём соку. Могу дать рецепт. Получается обалденно. По этому же рецепту делала томатный сок.
Которые поменьше я замораживаю. Зимой добавляю в любое блюдо при готовки и в яичницу, запах сохраняется, поэтому обалденный.
Из помидор чипсы, перец наполнить фаршем и заморозить, из кабачков икру или так же разрезать по полам, почистить середину, положить туда фарш и в морозилку.
Перцы уже в прошлый раз нафаршировала, места так много занимает, а морозилка маленькая. Штук 20 сделала…теперь хочу морозильную камеру!
@tinnell8, @yuliacool, Вода первое время стоит, нормально это? Сок точнее… но у меня только час они вялятся
@keistina1994, духовка должна быть чуть приоткрыта, готовим на 100 градусах 5-6 часов (там уже как вам по консистенции)
если есть место в морозилке, то нарежьте и заморозьте)
потом может добавлять в пережарку)
Так вот в этом и вопрос))) у меня уже наморожено 4 кролика, курица, кабачки, зелень, перцы фаршированные…
Порезать и заморозить