Да как шарлотка почти.

2 яйца взбить с сахаром 70 грамм. Добавить молока и муки. Я на глаз делаю. Что бы как сметана конструкция получилась. Добавить тонко нарезанные яблоки без шкурки и корицу. Щепотка соли. Ванилин. У меня кокосовый