Зачастила я с рецептами, но что-то мне красиво и вкусно
На фото «Королевская ватрушка»
Рецепт от моей @klochkovajulia71,
Тесто:
100 гр размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахара
Полтора стакана муки
1/2 чайной ложки соды и соли
Все растереть до крошек.
Начинка:
3 яйца
400 гр творога
1/2 сахара
Все взбить блендером до однородной массы
Большую часть теста выложить на форму, начинку заливаем в центр (стараемся не попадать за края.
Сверху посыпаем оставшимся тестом.
В духовку 180 градусов на 30-40 минут
@krisssz, добавлю )) можно прижимать нижний слой - если любите тверже
В можно просто насыпать - для воздушности )))
Наша любимая ватрушка. Столько лет, а могу есть ее постоянно.