2кг сл перца, 1кг огурцов, 3кг помидор (зелёных, бурых), 1кг лука, 1 кг моркови, 300гр раст масла, 300гр сахара, 150гр соли, 300 гр 6%уксуса. Нарезать, все перемешать в большой чаше, пусть постоит 30-1час, разложить по банкам. В большую эмалированную кастрюлю постетить полотенце (ненужное), поставить банки с содержимым, налить воду и стерилизовать. Если 0,5л - 35-40мин, 0,7-45-50мин. Я делаю 0, 7, у меня с порции получается 16 банок.

На 8кг овощей, 300гр растительного масла

Огурцы ,ананасы из кабачков ,кабачки по корейски , кабачковая икра ,аджика из кабачков . Ну компоты и варенья
Если что то надо ,пишите ,скину рецепты . Чтоб все на зря не писать 😁

Фото нет.
20 банок огурцов(с хреном, укропом, листья вишни и смородины, чеснок, перец душистый, соль, сахар и уксус)
Сделала огурцы по - фински( с луком и горчицей, сухой, зернистой)
Помидоры делала в том году, ещё остались.
Икра кабачковая, анкл бэнз, хреновуху