Птичье молоко на агаре: рецепт от Ольги Шобутинской - вкусные конфеты своими руками!

Девочки наберите в поисковике "птичье молоко" Ольги Шобутинской, там будет видеоурок, думаю намного понятнее станет. Пробуйте, мне понравились конфетки. Очень легко и быстро делается)

Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле 🧁🍰

РЕЦЕПТ:

Птичье молоко ( форма 20*20 см)

Меренга:

70-75 г белка ( 2 яйца СО)

20 г сахара

1/3 ч.л. лимонной кислоты

Крем:

180 г сливочного масла 82%

90 г сгущённого молока

Сироп:

140 мл воды

6 г агар-агара ( силой 900)

300 г сахара ( или 200 г сахара и 100 г глюкозного сиропа)

8 г ванильного сахара

+ какао - порошок по желанию

#птичье_молоко #суфле #конфеты #Шобутинская

Можно рецепт?))Обожаю конфеты птичье молоко.

Аппетитно. Можно рецепт?

Я чуть не подавилась