Mom.life
Настасья Кляйн
stasyklein
Настасья Кляйн

Как варить брусничное варенье?

post image
Хозяюшки, научите варить варенье из брусники, которое можно хранить без холодильника.
А что ещё можно из неё приготовить?
Вино поставила, заморозила около 5 кг, сушить её можно?
26.08.2024
1

Лучший комментарий

Комментарии

ule4ka123
ule4ka123
Рецепт не нашла, надо у мамы завтра спросить. Помню, что насыпали много-много ягод в 3-литровую банку, почти под верх, заливали теплой (только не горячей, градусов 40) чуточку подслащенной водой и через 2-3 дня брусника давала сок и получалось что-то типа морса из свежих ягод без варки. Сливали этот морс и снова заливали эти же ягоды водой. Ну и так дальше до бесконечности, пока бродить не начнет или пока вода совсем прозрачной не станет
26.08.2024 Нравится Ответить
ule4ka123
ule4ka123
Серебряную воду настаивать, сейчас попробую найти рецепт. До декабря пили, хранили на балконе
26.08.2024 Нравится Ответить
kittycatmiu
kittycatmiu
Вино на бруснике🙄 вроде не получится, тк она хороший антисептик?
26.08.2024 Нравится Ответить
eknkat
eknkat
В этом году очень много брусники
26.08.2024 Нравится Ответить
camamilla
camamilla
Так варенье все без холодильника хранится.дофига сахара и дофига варить - вот и весь секрет ))
26.08.2024 Нравится Ответить
stasyklein
stasyklein
А можно в пропорциях 🤣 к своим годам вино научилась делать, а варенье варить нет 😭
26.08.2024 Нравится Ответить
camamilla
camamilla
@stasyklein, для брусники 1 кг, сахара 1.2-1.5, и варить -варить ) бабушка варила в два приема с полным остыванием. Не знаю зачем )
26.08.2024 Нравится Ответить
maria_cosmetolog_spb
maria_cosmetolog_spb
Где столько ягод водится?,
26.08.2024 Нравится Ответить
stasyklein
stasyklein
Под Выборгом. Там ещё её море
26.08.2024 Нравится Ответить
maria_cosmetolog_spb
maria_cosmetolog_spb
@stasyklein мммм...блин)
26.08.2024 Нравится Ответить
maria_cosmetolog_spb
maria_cosmetolog_spb
Заморозить вкусно. В пирог вкусно. И компот яблоки и брусника 🤩🤩🤩
26.08.2024 Нравится Ответить
stasyklein
stasyklein
Пирог уже в духовке🫣
Вот компот, точно!
26.08.2024 Нравится Ответить
maria_cosmetolog_spb
maria_cosmetolog_spb
@stasyklein да компот божественный 👌
26.08.2024 Нравится Ответить
Читайте также