Рецепт не нашла, надо у мамы завтра спросить. Помню, что насыпали много-много ягод в 3-литровую банку, почти под верх, заливали теплой (только не горячей, градусов 40) чуточку подслащенной водой и через 2-3 дня брусника давала сок и получалось что-то типа морса из свежих ягод без варки. Сливали этот морс и снова заливали эти же ягоды водой. Ну и так дальше до бесконечности, пока бродить не начнет или пока вода совсем прозрачной не станет

Серебряную воду настаивать, сейчас попробую найти рецепт. До декабря пили, хранили на балконе

Вино на бруснике🙄 вроде не получится, тк она хороший антисептик?

В этом году очень много брусники

Так варенье все без холодильника хранится.дофига сахара и дофига варить - вот и весь секрет ))

Где столько ягод водится?,

Заморозить вкусно. В пирог вкусно. И компот яблоки и брусника 🤩🤩🤩