Как обжарить креветки, чтобы не были резиновыми для салата? Советы по приготовлению варено-мороженых креветок

Question

Девочки как обжарить креветки так чтоб не были резиной ,на салат 🥗 
Варено мороженные у меня 
Разморозила 
Но когда их обжариваешь они даёт сок же 
А я хочу чтоб они как поджаренные были ₽красивые и вкусные в салате 😀
Как вы это делаете 👀

мария · Answer

Мне кажется корочки не выйдет. Обычно такая красивая корочка от хитина , когда не чищенные 
Типа жареные к пиву. 
А вот чищенные с корочкой никогда не получались

Ирина · Answer

Разморозить, помыть, обсушить. На раскаленную сковороду на оливковом масле по пару минут с каждой стороны обжарить

Надежда · Answer

Чтоб они не давали сок, их надо жарить на раскаленной сковороде на сильном огне пару минут.

Как обжарить креветки, чтобы не были резиновыми для салата? Советы по приготовлению варено-мороженых креветок

Комментарии