Как приготовить вкусную баклажанную икру без жарки?

Икра баклажанная 🤤
Запекала овощи, очистила от кожуры, блендер, две или три дольки чеснока, соль, ложка подсолнечного масла 👌
Кто любит икру это очень вкусно, и не нужно жарить или тушить резать все, хотя если любите кубиками кушать тогда да, зато как полезно запекать и не жарить 😄 и быстро