Маленькая история печёночного паштета 😀 Печень куриная Лук Соль перец Сливки 33% Масло сливочное 82.5%
Доброе утро☀ Сегодня на завтрак сварили пшенный супчик🥰 Обжарили на сливочном масле лук, перец светофор, помидоры черри. Добавили пшено, кипяченой воды, посолили. Нарезали листья салата, и добавили к супчику🌸
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽
Паштет из мяса птицы ( индейки) #олюшкаготовит Если вы не очень любите печень или по какой- то другой причине ее не едите , то можно попробовать такой вариант. Нежный паштет , отлично подходит , как закуска, для завтрака, обеда и ужина . На хлебцы, на правильный и полезный хлеб 👍🏽 -филе индейки -лук, морковь -соль, перец -бульон, в котором варилась индейка -жир ( ГХИ, сливочное или животный) Отварить филе ( чтобы мясо прям разваливалось), нарезать на кусочки ❗ бульон не сливать Мелко нарезать лук, морковь и обжарить до мягкости В чаще блендера смешать мясо, овощи , масло или жир, соль , перец ( по чуть - чуть добавлять бульон если понадобится ) . Но важно , чтобы было не жидко, а до гладкости паштета Вжжжжух! Дать отстать и вкусно кушать 👍🏽
Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей. Если что ниже рецепт: Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу. 1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать. 2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета 3. Добавить морковь и обжарить 4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), посолить и оставить томиться на минут 10. 5. Добавить картошку + ещё 5 минут. 6. Добавить воды + 10 минут 7. Добавить сметану и укроп, посолить при необходимости + 5 минут. Готово
Оксана·Мама дочки (5 лет)
Еле можно сыр творожный добавить, тоже вкусно будет
·Ответить