Минтай под сыром в духовке: простой рецепт с морковью и помидорами, как приготовить вкусно?

Минтай под сырной шапочкой

➖Филе минтая посолить, сбрызнуть соком лимона, посыпать приправой для рыбы
➖Морковь натереть на тёрке, помидор нарезать кубиком, обжарить вместе
➖Форму застелить фольгой, положить минтай, сверху зажарку из овощей, посыпать тёртым сыром, накрыть фольгой

Выпекать в духовке 40’, затем убрать фольгу и подержать ещё 5’.

#volna29_готовлю