
ДАРГИНСКОЕ ЧУДУ.
С вас лайк❤️ и комментарий🥰.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Мука(у меня все на глаз)
Теплая вода.
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
НАЧИНКА:
Фарш говяжий
3-5 шт. картофеля
2 луковицы
Топленое масло
Растительное масло
Вода
Соль, перец(по вкусу)
Тмин(по желанию)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Убираем в тёплое место на 35-40 минут.
Пока тесто поднимается, займёмся начинкой.
Нарезаем тонкими слайсами картофель и мелко лук. Добавляем фарш, солим, перчим, добавляем тмин, масло топленое и растительное, воду и вымешиваем.
Нарезаем тесто на 4 не равные части(2 больших и 2 маленьких).
Раскатываем большую часть в пласт примерно 0.5 см, выкладываем начинку, сверху выкладываем маленький пласт и защипываем края. Смазываем сметаной, смешанной с водой, делаем сверху небольшой надрез и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍






Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...






Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...

Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕
200г муки (+/-)
125 мл тёплой воды
1,25 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 ст.л Оливкого масла
Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут .
Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳
В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой .
Если тесто получилось слишком жидким ,то можно пост...






«Женщина должна делать домашнюю работу с удовольствием, иначе…она всё равно будет её делать, но без удовольствия!» - жестокая реалия жизни согласны ? ))))
Я к вам тут с очередным вкусным рецептом молодой картошки, собранной с огорода 🥰😍
Это один из простых, но самых вкусных способов приготовления этого картофеля опишу далее. Для начала необходимо хорошо промыть картофель. Затем перекладываем его в сотейник, наливаем воду (она не должна покрывать картофель) и отправляем вариться до полуготовности...
А вкуснее она когда и молоко теплое и воду смешивают вместе с дрожжами и замешивать им тесто 🤌🏻