Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Найка
Найка
Мама дочки-младенца

Даргинское чуду с говяжьим фаршем и картошкой: простой рецепт, как приготовить дома

ДАРГИНСКОЕ ЧУДУ.

С вас лайк❤️ и комментарий🥰.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:

Мука(у меня все на глаз)

Теплая вода.

1 ч.л. соли

1 ч.л. сухих дрожжей

НАЧИНКА:

Фарш говяжий

3-5 шт. картофеля

2 луковицы

Топленое масло

Растительное масло

Вода

Соль, перец(по вкусу)

Тмин(по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Убираем в тёплое место на 35-40 минут.

Пока тесто поднимается, займёмся начинкой.

Нарезаем тонкими слайсами картофель и мелко лук. Добавляем фарш, солим, перчим, добавляем тмин, масло топленое и растительное, воду и вымешиваем.

Нарезаем тесто на 4 не равные части(2 больших и 2 маленьких).

Раскатываем большую часть в пласт примерно 0.5 см, выкладываем начинку, сверху выкладываем маленький пласт и защипываем края. Смазываем сметаной, смешанной с водой, делаем сверху небольшой надрез и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

2

Комментарии

umm.sauda

I’m

А вкуснее она когда и молоко теплое и воду смешивают вместе с дрожжами и замешивать им тесто 🤌🏻

naikkka_food

Найка

Мама дочки-младенца

В следующий раз и так сделаю, спасибо за совет 🥰❤️

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕

Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕 200г муки (+/-) 125 мл тёплой воды 1,25 ч.л дрожжей 1 ч.л сахара 1 ч.л соли 1 ст.л Оливкого масла Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут . Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳 В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой . Если тесто получилось слишком жидким ,то можно постепенно добавить пару щепоток муки . Ещё ,самое главное пожалуй это не вздумайте разводить полученную массу водой )Лучше добавить немного муки чем воды . По консистенции тесто до добавления масла должно слегка липнуть к рукам . Добавив масло продолжаем мешать пока тесто не станет мягким и воздушным . Раскатываем тоненько ,выкладываем начинку на любой вкус и наслаждаемся 🤎

«Женщина должна делать домашнюю работу с удовольствием, иначе…она всё равно будет её делать, но без удовольствия!» -…

«Женщина должна делать домашнюю работу с удовольствием, иначе…она всё равно будет её делать, но без удовольствия!» - жестокая реалия жизни согласны ? )))) Я к вам тут с очередным вкусным рецептом молодой картошки, собранной с огорода 🥰😍 Это один из простых, но самых вкусных способов приготовления этого картофеля опишу далее. Для начала необходимо хорошо промыть картофель. Затем перекладываем его в сотейник, наливаем воду (она не должна покрывать картофель) и отправляем вариться до полуготовности. Как картофель будет наполовину сварен сливаем воду, заливаем масло (топленое конечно же) и обжариваем на среднем огне. Можно под крышкой. В конце добавляем специи, соль ❗ Картофель не следует солить в начале. Разварится🤷🏻 ♀ Вкусно с укропом и чесноком, их добавить перед подачей. Можно приготовить смесь растопленного сливочного масла, укропа и чеснока, полив ей картофель перед подачей 👍рецепт взят у Идилики получается ну очень вкусно и ароматно 🤤😍