Испекли с Мирусей вкусный пирог - рецепт?

Я на глаз его делаю:
Пачка сливочного масла мягкого+200гр сахара,взбить
Добавить 3 яйца,ещё раз взбить добела.
Постепенно добавить 300гр муки,ванилин Пакетик,ч.л. разрыхлителя
И в это же тесто добавить порезанные яблоки.перемешать и
выпекать,исходя из своей духовки
А то все рецепты пишут при 180°-у меня при 180 к херам сгорает всё))))
Я пеку на 160° 25 минут,проверяя шпажкой

Также этот пирог вкусно с абрикосами и сливами,но их сверху нужно выкладывать, без перемешивания