

Икра из свеклы. Когда попробовала обалдела как это вкусно!вкусовые сосочки в восторге, готовим.
1. 800 г свеклы ( отвариваем, режем мелче, измельчаем в миксере)
2. 500 г лука ( измельчаем в миксере, обжариваем на масле растительном)
3. Головка чеснока ( пресс)
4. 5 столовых ложек с горой томатной пасты
5. Пол литра воды
5. 1 чл соли
6. 3 ч.л сахара с горкой
7. Пол чайной ложки перца
Всё соединяем, доводим до кипения, кипятим 15-20 минут и раскладываем по банкам.
В каждую баночку ложку чайную уксуса добавляем.
Свеклу ищите и готовьте, не пожалеете.
Тоже очень люблю)