Сегодня у нас в меню: 1.Картошка со сливочным маслом 2. Мясные рулетики с сыром и чесноком в беконе.…

Тесто:

Молоко теплое

Соль

Сода

Растительно масло

Мука

Замесить эластичное не тугое тесто

Дать постоять минут 30

Начинка

Сыр сулугуни

Творог 9%

Зелень

Сыр натереть добавить к творогу

Нарезать мелко зелень

Посолить и поперчить

Раскатать шарик в тонкий пласт

В середину выложить начинку и в нахлест закрывать каждую сторону

Жарить на сухой сковороде

Потом смазать сливочным маслом

@kate9193, подскажите пожалуйста сколько по мл и гр на конвертики ингридиентов. Или на глаз?

молока один стакан, примерно 250-300мл, а муки сколько возьмет, не считала

@kate9193, спасибо))

Свиную вырезку нарезать на медальоны, отбить как на отбивные, посолить поперчить с двух сторон.

Сыр натереть на мелкой терке смешать со сметаной и добавить чеснок

Начинку намазываем на отбитый кусок мяса, сворачиваем в рулетик и обматываем беконом

Можно сделать на мангале, аэрогриле или духовке.

В разогретую духовку 180 градусов 30-35 минут. Вырезка готовится быстро, в конце можно включить конвекцию, чтобы корочка была