Халапеньо маринованный: простой рецепт с уксусом и чесноком

Перец халапеньо

Перец порезать колечками

Уксус/вода в соотношении 1 к 3. На литр перца - литр рассола. Чеснок раздавить и после кипячения вытащить. Засыпать соль 4 ст.л и сахар 10 ст.л (без горок) Как закипит засыпать перец и варить минут 5, потом оставить на 15 минут

1,5 литра перца, 375 мл уксуса, 1,125 л воды - вышло на 5 банок по 0,25 и 2 банки по 0,5

ссылка

Брали этот рецепт