Гречка с грибами и сливками: простой рецепт с шампиньонами

🥘ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ

🟢КБЖУ на 100г: 106/4/4/12

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟢лук 100г

🟢шампиньоны 300г

🟢гречка 200г (в сухом виде)

🟢вода 400мл

🟢сливки 10% 100мл

🟢сыр до 45% 100г

🟢специи, соль (у автора сушеный чеснок, перец, паприка, карри, кориандр)

🟢масло для жарки 1ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟢Лук мелко нарезать и обжарить, добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до полуготовности. 🟢Добавить промытую гречку, любимые специи, соль.

🟢Далее добавляем воду, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и ждём, когда выпарится вся жидкость.

🟢Добавляем сливки, натертый сыр, перемешиваем и оставляем под крышкой еще минут на 5.