Я делаю так: на плоскую тарелку укладываю кинзу, помидоры крупными кусочками либо черри пополам, кусочки жареных в крахмале баклажан, порезанную брынзу, жареный кешью и поливаю сверху соусом «сладкий Чили» от Хайнц. Это просто отвал башки, серьезно. Всегда первым улетает со стола.

Девочки, вот здесь хороший и простой рецепт
ссылка

Чтобы был хрустящим, нужно обвалять в крахмале и обжарить в масле. В салат вкусные помидоры, лук, кинза. Заправляю маслом. Можно добавить сыр.

Тоже ищу как раз баклажан пропадает 😄