А это идеальные вяленые томаты, как по мне 😍делаю уже второй раз, первая банка ушла так быстро на…
А это идеальные вяленые томаты, как по мне 😍делаю уже второй раз, первая банка ушла так быстро на доставки
Но помидоры сливка берите поменьше, у меня вот крупные, их сбер привез.
На банку 0,35:
🍅 1 кг помидор сорта сливка
Чеснок головка
Соль Адыгейская 1 ст л
Сахар 1 ст л
Сушеные травы любимые. Орегано, розмарин, базилик или готовые смеси. Я мешаю кавказскую, прованскую и итальянскую готовую смесь.
Масло
Помидоры режем на четвертинки. У меня они были крупные, разрезала половинки еще на 3-4 части. Выкладываем на пергамент, посыпаем смесью соли, трав и сахара. Обильно поливаем маслом. Масло я использую и оливковое (совсем чуть-чуть) и подсолнечное.
Далее отправляем в духовку на режим конвекции :
120 градусов - 2 часа
100 градусов - 1 час
90 градусов - 4-5 часов
Как все готово, оставляем помидоры остыть в духовке. Стерилизуем банку, выкладываем слоями помидоры и чеснок, заливаем горячим маслом. Банку закрываем, переворачиваем и остужаем. Все готово 💃🏼
#olgynka_готовлю
Карина·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Я в прошлом году столько навялила,что до сих пор ещё остались 😅🤭
Оля··
Мама дочки (1 год)
Так конечно! Мяса навялили и довольные, какие там помидоры! 😂
Карина··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
да мясо быстро съедается почему то ,ни как помидоры 😂
Лучше б так помидоры ели ,ей богу 😅😅😅
Анна··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
мы их быстро съедаем, муж ещё с собой на вахту берёт постоянно
Анастасия·
Мама дочки (3 года)
С черри делаю ,вообще улёт тоже получается)
Оля··
Мама дочки (1 год)
Вот тоже думаю с черри попробовать) можно ж и желтые наделать ))
Анна·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я в этом году без помидор😭
Анна··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@olgynka нее, я всё лето в разъездах 🤣🤣🤣
Оля··
Мама дочки (1 год)
я даже не знаю, пожаловались вы сейчас или похвастались 😂😂
Анна··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
да я ещё если честно сама не поняла, как так получилось 🤣🤣🤣🤣🤣
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
Ну наконец-то я его дождалась, нормальный рецепт вяленых помидор 🍅.
Осталось разобраться где у меня включается режим конвекции. Объясните мне непутёвой
Оля··
Мама дочки (2 года)
@katya_kadygrob, да)
Катюша🎀··
на какой функции делаете помидоры?
Оля··
Мама дочки (2 года)
конвекция . Уже же ответила )
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
Иркутские москвички 🤣
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
Интересно почему в магазине мааааленькая баночка вяленых помидор стОит достаточно дорого? 🤔
Татьяна ··
Мама двоих (младенец)
@olgynka а шампиньоны как запекали?
Оля··
Мама дочки (1 год)
@bantik0211, жареные обычные, без всего ) на масле )
Оля··
Мама дочки (1 год)
@anisha_18_06, вы ничего не потеряли )))
Дарима ·
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
Ну все, раздразнили 😅 нужно успеть пока не родила хоть две маленьких баночки сделать. А интересно из дамских пальчиков получится ? Соли наверное надо чуть больше.
Оля··
Мама дочки (1 год)
А вот не знаю насчет сортов ) думаю, что не критично)) соль потом можно и в масло добавить, если прям мало будет )
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
А где банку такую с такой закрывашкой купить? Есть ссылка если на вб...
Оля··
Мама дочки (1 год)
Gloria Nature Банка для хранения 2 штуки 350 мл
https://www.wildberries.ru/catalog/167269453/detail.aspx?targetUrl=MS&size=278207309
Валерия·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Мммм 😍 хотела завтра за ягодой пойти, но наверное за помидорами отправлюсь, так захотелось брускетту с такими помидорами