Как правильно мыть фрукты?
FDA (2023) рекомендует следующее :
- хорошо вымыть руки теплой водой с мылом в течение 20 секунд до и после контакта с едой
- срезать со свежих фруктов и овощей поврежденные и помятые участки
- тщательно промывать продукты под проточной водой перед употреблением
- мытье овощей с мылом не рекомендуется, тк продукты пористые и бытовые средства, как бы впитываются в продукт и остаются не смотря на промывание.
- твердые продукты (огурцы, дыни и тд) рекомендуется чистить чистить щеткой.
- после мытья высушить продукты чистым тканевым или бумажным полотенцем (это уменьшит количество бактерий).
А вы как моете ?
#фрукты
#безопасность
Комментарии
Мою со средствами, я даже знать не хочу, кто какими руками трогал фрукты.
@gvzabota, любое средство для мытья посуды/фруктов уже имеет безопасный состав) А чтобы средство осталось в «порах» фруктов нужно ещё постараться. Для меня страшнее то, что остаётся там вместе с грязью с рук людей, которые фрукты собирают/транспортируют, плюс то, чем фрукты обрабатывают.
@velvinal, к сожалению международные организации , занимающиеся безопасностью населения с вами не согласны 🤷🏻♀️
В тёплой воде с содой замачиваю на полчаса (а то и час бывает если забуду про них😊) после тщательно промываю под проточной водой.
Лимон, апельсин, морковь и свёклу после того как продержала в воде с содой, мою жёсткой щёткой, а то в поры и бороздки всегда грязь скапливается
Просто водой споласкиваем всегда.