Как правильно мыть фрукты?

FDA (2023) рекомендует следующее :

- хорошо вымыть руки теплой водой с мылом в течение 20 секунд до и после контакта с едой
- срезать со свежих фруктов и овощей поврежденные и помятые участки
- тщательно промывать продукты под проточной водой перед употреблением
- мытье овощей с мылом не рекомендуется, тк продукты пористые и бытовые средства, как бы впитываются в продукт и остаются не смотря на промывание.
- твердые продукты (огурцы, дыни и тд) рекомендуется чистить чистить щеткой.
- после мытья высушить продукты чистым тканевым или бумажным полотенцем (это уменьшит количество бактерий).

А вы как моете ?

#фрукты
#безопасность