Научили делать по такому рецепту. Теперь только так делаю. На кг мяса примерно пол кг лука. Половину лука измельчаем в блендере в кашицу. Смешиваем с нарезанным мясом. Второю половину режем кольцами и тоже прокладываем между кусками мяса и сверху плотненько. Ну и соль,перец по вкусу. ВСЁ! Самый вкусный шашлык🤤

Майонез , соевый соус, лук , соль специю

Лук (много) соль, перец, базилик

Минеральную воду

Лук, соль, перец + майонез или рассол от маринованных помидоров 👍(на ночь в холодное место)

Шашлык будет очень нежный.