@13257alija007, кстати, еще важный момент! Я с вечера готовлю бисквит и собираю торт, без выравнивания, обматываю его вокруг пищевой пленкой и надеваю кольцо по размеру торта, чтоб коржи не разъехались, и убираю на ночь в холодильник, утром уже выравниваю и украшаю
Молочная девочка, конечно, с коржами возня, но муж как попробовал - ничего другого не надо.
Если совсем никак, то я знаю самый простой рецепт, покупаете смесь "красный бархат", от Пудов, добавляете туда жидкости по рецепту, печете бисквит, он всегда получается отличный. За это время взбиваете творожный сыр, сливки 33 и сахарную пудру. Разрезаете корж, мажете кремом в середине и сверху, посыпаете крошками от бисквита. Проще некуда и всегда удачно