Просто мясо. Просто гречка. Но рядом салат делает обычное блюдо особенным 😋😋. Я люблю подавать красиво. И это не занимает времени. Как кажется.

1. 👩🏼‍🍳 в казане пожарила лук порей (можно обычный репчатый 🧅лук) и мясо 🥩 минут 15. Посолила. Выделился сок и в этом соке еще тушила минут 15. Затем добавила сливочное масло 🧈 грамм 50-60 и закрыла крышку.
2. 👩🏼‍🍳добавила томатную пасту 1,5 столовые ложки и морковь 🥕. Дальше тушила минут 10 и залила водой. Довела до кипения и убавила огонь до среднего и тушила еще час. Люблю когда мясо мягкое. За 10 минут до готовности добавила чеснок 🧄 1 зубчик.

Гарнир: отварила гречку.

Салат: 🥗 огурцы 🥒, помидоры 🍅, листья салата 🥬, творожный сыр, кабачки пожарила на масле предварительно обваляв хорошо в крахмале. Заправила все оливковым 🫒 маслом. Посолила. И перед подачей украсила бальзамическим соусом.

#CinnamonRecipes