Некрасивые торты: что делать, если не получается?
Почему у меня всегда такие некрасивые торты получаются?😮💨🥲
Комментарии
А что вы подрозумеваете пол красотой? Если похожий на интернет вариант, то надо просто больше крема на бока, на верх и выровнять. Потом хорошо охладить и наливать шоколадный ганаш подостывший, медленно, аккуратно на бока, из мешка, а затем уже верхушку мазать. Ганаш должен чуть плотнее быть, возможно ваш шоколад меньшей жирности. Если брать этот набор ягод, я бы из положила полумесяцем с одного бока и разбавила листочками зелеными. А вообще ваш торт смотрится гораздо аппетитнее, чем например торты Акзамова, которые красивые, но есть их желание не возникает.
Шоколад не тот взяли. Ну и черное на коричневом - так себе затея
Практика нужна, больше видео смотреть как собирают и выравнивают тортики. И всё получится!🥰
Вы наверное шоколад с большим количества сливок растопили . Горький 1:1 сливки , молочный 2:1,5 , белый 3:1 . Ганаш будет плотней .