Как приготовить вкусный плов?
Добрый день ... девочки не как не получается плов вкусный... жёлтого цвета..
Напиши пожалуйста как вкусно сделать может приправа название
Лучший комментарий
Комментарии
Я специи для плова беру, либо по отдельности добавляю зиру, барбарис и куркуму. И в зажарку из мяса, лука, моркови добавляю томатную пасту( минскую), ну и чесноооок, люблю много чеснока.
Куркума делает его жёлтым ,но у нее и вкус на любителя. Я не люблю, предпочитаю немного кетчупа добавить
Куркуму просто добавьте)
А так морковку обжарить с луком и мясом в начале - это тоже цвет дает
Куркума, паприка, могу ещё томатной пасты чуть добавить
В утятнице примерно 3,5 л наливаю раст. масло примерно 1 см, обжариваю 3 средние луковицы или 2 большие, до того момента пока лук почти не растворится, потом туда же 2 -3 средние моркови, тоже пока не подтушатся хорошенько, но морковь крупными брусками. Именно морковь дает оранжевы й цвет. Потом туда мясо немного подтушить-обжарить и крупу, предварительно замоченную на 20-30 минут в воде, все залить водой. За 20 минут до готовности 2-3 целые головки чеснока(немного снимаю верхнюю шелуху, оставляю только на зубчиках, по возможности).
Что бы был желтого цвета, нужно морковку крупно резать и жарить ее, потеряла ссылку на ютубе, найду поделюсь
Приправу для плова на развес добавляю
Рис беру любой, НО пропаренный, тогда он не слипается
Вкусный...где вы раньше ...с приглашением только увидела....уже готовлю
@ira.sivenko.2017 обязательно сделайте соус, как я выше писала! Не пожалеете, я вам говорю)
В плов нужна зира! Иначе вкус уже не тот. Для мяса изюм или барбарис добавляют. И сначала зирвак ( или как-то так называется) делается, а потом уже добавляется рис. Муж смотрел рецепт у Сталика Ханкишиева, там плов просто объеденье! Не каша с мясом, а именно плов
На Комаровке беру у узбеков, «для плова» говорю, они сами там собирают в кулек
Рис тоже имеет значение. Басмати ❤️
@laburka1, и я - жаль только отстирывается плохо😂
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный?
Вы обижаетесь ?
Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть.
Что вы сделаете ?
Что самое вкусное в КР?
Красота родной природы!
❄❄❄☃️❄❄❄
Что самое вкусное в КР?
Как найти вкусные помидоры в магазине: история успеха мамы
Девочки , всем привет.
История про помидоры 🍅🍅🍅 😁
Поиск стабильно вкусных помидор из магазина у меня занял , внимание - лет 5 .
И по дороже , и по дешевле и супер дорогие и по уровню красноты и по разным сортам и так по кругу и еще раз по кругу .. Но не было понимание где же стабильно вкусные помидоры 🍅? )) Всегда была лотерея .
И тут как то раз я читаю чей то комментарии в мамлайф.
И думаю , но мне терять уже нечего - пошла купила- вкусно , купила два - тоже вкусно , три - и опять вкусные п...
Какое сливочное масло вкусное?
Посоветуйте пожалуйста сливочное масло вкусное. Домашнее не люблю. Президент, амиран , Эмиль не нравится. Гормолзавод было вкусное, но последние два раза натыкалась на подделку кажется или они испортились 🗿
Ну это очень вкусно)))
Куркуму добавьте и будет вам счастье - желтое))