ПП холодец: простой рецепт, КБЖУ на 100 грамм и как приготовить

​✅ПП - холодец

КБЖу на 100 грамм = 86,5/15,3/2,1/1,6

✅Ингредиенты:
Куриное филе-600 грамм
Лук-1 шт.
морковь-1 шт.
Желатин-25 грамм
Лавровый лист, чеснок, соль, перец по вкусу.

✅Отвариваем куриное филе с добавлением лука,
моркови, чеснока, лаврового листа, соли и перца
Как только филе будет готово, вытаскиваем его, остужаем, рвем на волокна и выкладываем на дно формы. Так же, по желанию, можно порезать морковь, зелень и выложить на дно формы.
Желатин растворяем в бульоне, но не кипятим.
Заливаем нашим бульоном мясо, остужаем и
убираем в холодильник до застывания