Девочки, у кого есть рецепт , кабачковой баклажаной икры? Очень хочу сделать. Ищу вкусный рецепт.
Кабачок(или баклажан), лук, морковь, помидоры. По отдельности всё жарим. Потом в кастрюльку, смешиваем. Добавляем томатную пасту и соль по вкусу. Чуть протушиваем - готово. Овощи режу кубиками одинаковыми
Просто есть икра, и кабачки добавляют и баклажаны. Делала в том году. Но рецепт потеряла.