Странный рецепт холодника
Самый странный рецепт холодника наверное у нас с мужем 😅Муж катастрофически не любит когда огурец долго плавает в воде и становится водянистым. Я не люблю всякие колбасы и мясо в холоднике (мужу ровно). Короче я тупо делаю основу - это холодная вода и тертая свекла, эта жижа тупо стоит у нас в холодильнике. Далее перед приготовлением я просто наливаю основу в 2 тарелки, крошу туда свежий огурец, крупно режу яйцо (мне важно тоже чтоб яйцо не растворялось, а чувствовалось и было большими кусками😅, мужу пофиг), добавляю соль, уксус. Себе наливаю стакан кефира и много сметаны. Муж любит просто со сметаной. Вот такие дела 🤪А у вас какие загоны?😅
Лучший комментарий
Комментарии
Очень красивый и модный цвет у супа получился))) А кефир не придаёт кислоты этому блюду? А щавель тоже кладёте?
Кефир придает тоже , но мне мало кислоты, люблю прям жесткий) Щавель не кладу, а это идея кстати, он как раз есть на грядке, завтра попробую )
У меня еще более странный потому что у меня там маринованная свекла, огурец, яйцо и картошка и залито все это квасом
Все кто ел, в восторге 😂😂
@eliseeva.mary, я помню ее пару раз пыталась запихнуть в борщ) чтоб не тереть , ненавижу тереть свеклу 🙈но это не то конечно(
@alesya567, не, в борщ не подходит
Именно в окрошку только или в холодник
Всегда так мама делала, сколько себя помню. Никогда не смешивали все в одной кастрюле 😅
Я думала никто так не делает ) и сами мы всю жизнь делали в одной кастрюле . Это вот муж навел с ту с огурцом и пошло поехало 😅
@alesya567, и с окрошкой так же)) мы тоже любим все свежее, ну и для нас это чисто дачная история. Поэтому сверху густо посыпается зеленью с грядки)
Раньше я не понимала это блюдо. С этого года ем цистернами) очень вкусно! Делаю так же. Все закидываю уже в тарелку)
Аналогично) Делаем так же, вода со свеклой, а наполнение у каждого свое в тарелке) Ещё муж не ест ёжики, вот прям не любит сочетание риса и фарша 🫣И суши ест в прикуску с зелёным луком и черным хлебом😄
@alesya567 у нас он называется Свекольник 😂
Холодник 🤔
Впервые слышу такое название