Можно ли запечь курицу на соли без натирания?
Девочки, скажите, правда ли можно купить курицу, два кг соли, просто положить курицу на соль и так запечь, ничем не натирая? Или есть подводные камни?
Комментарии
Читайте также
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Первый раз готовлю курицу на соли — кто-нибудь пробовал?
Первый раз готовлю курицу на соли , не знаю что получится 😹 кто нибудь готовил так ?✊🏻
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на…
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль) Курицу, как на фото, разместить поверх соли. И в духовку 180* на 1-1,5 час Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ). Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Самая ленивая курица))) Когда нет времени и желания готовить, а чувство голода есть, берём курицу и пачку морской соли,…
Самая ленивая курица))) Когда нет времени и желания готовить, а чувство голода есть, берём курицу и пачку морской соли, внутрь курицы засовываем половину лимона, курицу спинкой на соль и в духовку на час 180 градусов. Курица сочная, не жирная и очень вкусная. Муж не любит курицу, но эту лопает за обе щеки только. Я даже гарнир не делаю к ней.
Курица на соли!!! Девочки кто готовил? Это правда вкусно? И просто соль на противень а на неё курицу и все🤷🏻 ♀
Курица на соли!!! Девочки кто готовил? Это правда вкусно? И просто соль на противень а на неё курицу и все🤷🏻 ♀
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Долго, но это самая вкусная курица
Евгения··
Мама сына (3 года)
А как Вы делаете?
Евгения··
Мама дочки (1 год)
крупная соль, укладываю подушкой, режим с конвекцией, 3,5 часа, на разных печах по разному 130-140 градусов
Дарья·
Да,часто так делаю ,очень вкусная и сочная получается
mama2·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Правда!
Карина·
Мама сына (2 года)
Да, очень сочная получается, делаю иногда
Просто соль толстым слоем на противень, на нее курицу и в духовку
sevenflow··
А снизу, где лежала на соли, не получается пересоленая?
Карина··
Мама сына (2 года)
не, ее просто хорошо стряхнуть ножом надо
Карина··
Мама сына (2 года)
не, ее просто хорошо стряхнуть ножом надо
Елена·
Да, и это очень вкусно
Екатерина·
Мама троих детей
Да, делала так пару раз. Моим не оч такая нравится
Стюша Савченко·
Даааа! Круто получается
Татьяна·
180 градусов ставлю где то на час
Евгения ·
Норм получается
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Свекровь так делает, очень вкусная курица выходит)
Дарья·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Очень вкусно получается. Мама так делает)
1 пачка соли и курица.
В духовку на 180 градусов до румяной корочки ( примерно 50 минут)
Евгения·
Мама сына (3 года)
Девы, спасибо большое! Курицу и соль купила. Буду пробовать завтра)