Можно ли запечь курицу на соли без натирания?

Question

Девочки, скажите, правда ли можно купить курицу, два кг соли, просто положить курицу на соль и так запечь, ничем не натирая? Или есть подводные камни?

Евгения · Answer

Девы, спасибо большое! Курицу и соль купила. Буду пробовать завтра)

Дарья · Answer

Очень вкусно получается. Мама так делает) 
1 пачка соли и курица.
 В духовку на 180 градусов до румяной корочки ( примерно 50 минут)

Анастасия · Answer

Свекровь так делает, очень вкусная курица выходит)

Евгения · Answer

Норм получается

Татьяна · Answer

180 градусов ставлю где то на час

Стюша Савченко · Answer

Даааа! Круто получается

Екатерина · Answer

Да, делала так пару раз. Моим не оч такая нравится

Елена · Answer

Да, и это очень вкусно

Карина · Answer

Да, очень сочная получается, делаю иногда 
Просто соль толстым слоем на противень, на нее курицу и в духовку

sevenflow · Answer

А снизу, где лежала на соли, не  получается пересоленая?

Карина · Answer

@sevenflow, не, ее просто хорошо стряхнуть ножом надо

Карина · Answer

@sevenflow, не, ее просто хорошо стряхнуть ножом надо

Юля · Answer

Правда!

Дарья · Answer

Да,часто так делаю ,очень вкусная и сочная получается

Евгения · Answer

Долго, но это самая вкусная курица

Евгения · Answer

А как Вы делаете?

Евгения · Answer

@neya2013, крупная соль, укладываю подушкой, режим с конвекцией, 3,5 часа, на разных печах по разному 130-140 градусов

Можно ли запечь курицу на соли без натирания?

Комментарии