Как приготовить чечевичный суп-пюре?

Приготовим чечевичный суп-пюре❤️

Нам понадобится:

1. Чечевица красная-250гр(+-)

2. Морковь🥕 -1шт

3. Картофель🥔 -1шт

4. Лук репчатый🧅-2 шт средние

5. Растительное масло

6. Соль и приправы по вкусу.

1. Нарезать лук как вам удобно, но чем мельче, тем лучше и натереть на крупной терке морковь.

2. В кастрюле хорошо разогреть растительное масло.

3. Добавить морковь и лук и жарить до золотистости.

4. Чечевицу промыть под водой и добавить в кастрюлю.

5. Картошку порезать на небольшие кубики, добавить к чечевице и перемешать.

6. Добавить кипяток и варить до готовности картофеля.

7. Тщательно измельчить суп блендером. В зависимости от того, какую густоту супа вы хотите получить, можно добавить еще кипятка. Немного прогрейте на огне.

8. В конце добавьте соль, перец и приправы по вкусу.

9. Подавать с сухарями. Есть сухари именно для супов, но у меня не было.

10. Суп-пюре из чечевицы — это не только сытно, полезно и питательно, но еще и очень вкусно! Приятного аппетита!❤️#чечевичныйсуп #чечевичныйсуппюрепюре#суп#суппюре#еда#рецепт#чечевица#супбезмяса#.