Когда семги🐟 мало, а накормить нужно всю семью, я ее не запекаю порционно, а готовлю норвежский сливочный суп😍😋.

1. 👩🏼‍🍳отварить семгу минут 20. Посолить.

2. 👩🏼‍🍳пока семга варится, в другой кастрюле пожарить на небольшом количестве масла морковь🥕 и лук порей. Минут 7. Затем добавить туда картошку🥔 и залить водой, варить минут 10. Посолить.

3. Отварную семгу вытащить из бульона. Этот бульон я уже не использую. Если просто филе варю, то бульон не сливаю), использую его. И очистить семгу от костей, порезать на кубики.

4. Отправить в суп и медленно залить сливками , у меня домик в деревне 10% 480 мл. Закинуть один лавровый лист и еще минут 5-7 варить. Затем вылавливаете лавровый лист, а то он дает горечь, если долго держать в бульоне.

Наслаждайтесь🍲!

#сливочныйсупизсемги

#CinnamonRecipes