Когда выкапывать чеснок? Советы опытных огородников!

Я на днях один выкопала посмотрела, он ещё не готов у нас, Московская область, чеснок под зиму сажали. Ещё зубчики мягкие, не все слои приросли к зубчику, хотя сами стебли выглядят печально 😅

Я тяну пока лопнет верхушка

Мы копаем, когда уже так стоит стрелка. Это ведь озимый? Ещё можно ориентироваться, чтобы 3 лист снизу были сухие