💃Дарю сборник пп рецептов без выпечки. Пиши в директ слово «сборник»

Клубничный чизкейк🍓

На форму 14-15 см

Кешью-170 гр.

Кокосовое масло-65 гр.

Сироп топинамбура- 110 гр.

Свекла- кусочек для цвета

Клубника- 230 гр.

Овсяная мука-60 гр.

Кокосовая стружка- 50 гр.

Зеленая гречка(можно без)-20 гр.

Соль розовая-щепотка

1. Кешью предварительно моем и замачиваем на 5-8 часов.

2. Кокосовое масло нужно растопить на водяной бане, если оно застывшее.

3. Для коржа смешайте в миске кокосовую стружку, овсяную муку и если есть, прощенную зеленую гречку, немного посолите, добавьте 50 гр. сиропа и перемешайте еще раз. Распределите «тесто» по дну формы.

4. В блендере смешайте кешью, клубнику, кокосовое масло, 60 гр. сиропа топинамбура до однородной кремовой массы. Добавьте немного свеклы для цвета.

5. Вылейте на корж, покрутите форму, чтобы все пузырьки воздуха вышли. Уберите в морозилку на ночь.

Перед тем, как подавать на стол чизкейк нужно разморозить. В холодильнике храним 3 дня, в морозилке 3 месяца.

Не забудь сохранить рецепт и подписаться!