Как не набрать лишние кг, когда дома такая вкуснятина!!???
Красная икорочка горбуши.. с хлебом и маслицем😋😋
Заливной пирог-курник🤗делаю за 30 мин. можно вместо курочки использовать обжаренный куриный фарш👍🏻
Рецепт😎
Для теста:
2 яйца
6 столовых ложек муки с горкой
200 гр сметаны ИЛИ 140 гр греческого йогурта + немного воды чтоб разбавить ИЛИ кефир 300 мл
Разрыхлитель 5 гр
Сливочное масло (чтоб смазать противень/силиконовую форму)
Начинка:
3 картошки
Куриная грудка (у меня половина была) или куриный фарш (предварительно лучше обжарить на минимальном количестве масла)
В чашку выливаем греческий йогурт/кефир или сметану + 2 яйца, мешаем, добавляем немного воды чтоб пожиже была текстура, добавляем 6 столовых ложек муки+ разрыхлитель мешаем пока тесто не станет густое, оставляем постоять на 20 минут
Начинка: курицу можно обжарить с луком почти до готовности на минимальном количестве масла, но можно положить сырое в пирог. Соединяем с картошей, солим, перчим.
Смазываем противень/форму сливочным маслом, заливаем половину теста, сверху распределяем всю начинку, заливаем второй частью теста, кисточкой распределяем чтобы все было равномерно
Разогреваем духовку и отправляем на час при темп 170-180 градусов
Я перед тем как пропеклось всё зубочисткой еще потыкала. Как приготовится даем пирогу остыть. И нарезаем
У меня по времени вышло 1 час 15 мин
@tuchkova777 о,спасибо за пояснение по поводу основы для курника) Попробую разные варианты )
Из вареной картошки я тоже делаю такую запеканку,вкуснота !)