Рецепты из теста фило: вкусные несладкие блюда?

Пирог с бараниной

8 листов фило
Фарш бараний 300 гр
Лук 1 шт небольшой
Чеснок
Кинза
Помидоры 2-3 шт
Брынза 100гр
Яйцо 1 шт
Зира молотая (важно)

Нарезать лук, обжарить. Добавить фарш, обжарить.
Добавить помидоры, чеснок, кинзу, брынзу, специи, соль. В миске взбить яйцо, половину добавить к фаршу

На каждые 2 листа фило выложить начинку, сформировать рулетик плотный, выкладывать спиралью в форму.
Смазать оставшимся яйцом, выпекать ~15 мин на 200° до корочки

Пирог с тыквой и кабачком

1/2 фило
Тыква 200гр
Кабачок 1 небольшой
Чеснок
Карри, мускатный орех (важно)
Сливки 20% 200мл
Брынза 100гр

У меня тыква замороженная, возможно сырую надо чуть дольше готовить

Нарезать мелким кубиком тыкву и кабачок, обжарить 5-7 мин, добавит нарезанный чеснок, специи, соль, сливки, потушить

Каждый слой фило проматывать маслом, выложить в форму как основу для пирога, выложить начинку, посыпать брынзой, запекать 10-15 мин 200°