Если долго мучиться… Торт-абьюзер получится. Мне очень жаль, что я не снимала весь происходящий пи⭐ ц на камеру, по…

Если долго мучиться… Торт-абьюзер получится.

Мне очень жаль, что я не снимала весь происходящий пи⭐️ц на камеру, по мотивам Юленьки Высоцкой.

Если Вы кондитер, лучше не читайте то, что будет дальше 😅

Я во 2 раз в жизни решаюсь сделать торт.

Выбираю муссовый.

Он достаточно философский, напоминает о полосатой жизни, и отношениях (сначала всё беленькое и идеальное, а потом непонятно, затем тёмное шоколадное дно и вообще корж), да ещё и трясётся. Нормальный подгон на ДР мужа, после того как наша лодка стала сильно раскачиваться по всем фронтам.

Подготовила мусс из 3 видов шоколада (тёмный, молочный и белый шоколад в отдельных мисках). Всё получилось.

Я: «о, да это же так легко»)

Несмотря на то, что разводила йовещип ниталеж впервые в жизни.

Рецепт был без коржа. Решаю сделать корж, разбила 6 яиц. Оказывается, что не работает духовка! Съёмная квартира, до этого духовку не проверяли.

Как только с ней не мучились (уже апельсиновую палочку подожгли и пихали), не зажглась.

Вспомнила, как однажды делала пиццу на сковороде, а дальше на авось. Не пропадать же яйцам…

После этого потрясения я отошла перевести дух на балкон, а возвращаясь, увидела домашних, которые угощались муссом из мисок 😁

Мусс из воздушного стал жидким. Логично? Очень! Я гуглила как это исправить, но у меня не было для этого ни***.

Первым в форму выливается тёмный мусс и отправляется в морозилку на 30 минут, потом на тёмный выливается молочный и опять на 30 минут, а потом белый, на 30 минут.

Поскольку форма разъёмная, мусс бы вытек.

Фольга и пергамент закончились.

Тут можно было бы сдаться.

Но я запихнула дно разъёмной формы в пакет и захлопнула борты формы…

Вылила первый слой тёмного шоколада и отправила в морозилку.

И тут дочь говорит, что у неё тоже шоколадный сюрприз и надо её мыть.

Когда я её домыла, учуяла запах гари...

БИСКВИТ!

Попробовала бисквит, а он на вкус как омлет, а дно подгорело.

Обрезала дно, а другую (яичную) сторону допекала на сковороде.

Дальше я вылила ещё один слой мусса. Через 30 минут ещё. Жидкий мусс к счастью, всё-таки стал желе и трясся. Но без объёма.

Домашние в очередной раз спросили КОГДАААА же уже я подам торт.

К слову, в середине процесса я находилась в непрерывном @**е, в полной уверенности, что ничего не получится.

Муж купил на рынке ягоды и я попросила не мыть все сразу, а доставать сколько примерно будут есть, мыть и замачивать в соли, чтобы они подольше прожили и все бяки ушли. Он с дочкой так и делали.

Достаю остатки ягод, а их нормально так придавило и там муравьи. ЛЯ!

Но я победила.

Дальше мне надо было вывалить мусс на корж (который я обрезала, и он по окружности стал меньше, чем форма для выпечки, где был мусс).

Ну пусть будет заливка, попутавшая берега.

И тут выясняется, что слой тёмного мусса прилип к пакету 😆

Тогда я решила, что белый слой будет на корже, а тёмный соскрёбыш будет «украшением», в которое я воткну ягоды. Одно дело желать сделать философский торт, но в жизни-то всё бывает в самых разных вариациях.

После того как я всё сделала, вспомнила, что не купила свечи. В этом деле помогла зажигалка.

К моему удивлению, всё получилось очень вкусно и было съедено за несколько минут.

Я бы повторила, но намазала на корж слой творожного сыра, запихнула печеньки орео (которое каждый день устраивает мне дочь), потом опять слой творожного сыра и ягоды, и потом уже 3 слоя мусса и узоры из растопленного шоколада. Я обязательно это сделаю в будущем.