Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Viktoryia
Viktoryia
Мама дочки-младенца

Как испечь торт 'Птичье молоко' на ДР? Проверенный рецепт

Птичье молоко.

Второй год хочу этот торт на день рождение. Все знакомые кондитеры мне отказали - это не торт как мне сказали и никто его не делает. А мне так хочется....решила сделать себе подарок сама. Завтра ДР и нужен проверенный рецепт. Может кто-то готовил и может поделиться проверенным рецептом ?

11

Комментарии

zzzirina.schneiderzzz

IreneМама двоих (2 года, 7 лет)

А белки я беру всегда в дм. Пастеризованные. И яйца не перевожу, и безопасно, всё же сырой белок тут

Ответить

zzzirina.schneiderzzz

IreneМама двоих (2 года, 7 лет)

Главное - агар кондитерский купите, не в супермаркете

Ответить

nika13132007

Viktoryia Мама дочки-младенца

@zzzirina.schneiderzzz нет времени , сегодня готовить надо😆 я до последнего искала где заказать, я в плане тортов рукожоп 🙈

Ответить

zzzirina.schneiderzzz

IreneМама двоих (2 года, 7 лет)

@nika13132007 посмотри тогда в кондитерском, может и есть. А если из супермаркета, то в 2 раза больше попробуй

Ответить

nika13132007

Viktoryia Мама дочки-младенца

@zzzirina.schneiderzzz ок. Попробую в 2 раза больше тогда

Ответить

zzzirina.schneiderzzz

IreneМама двоих (2 года, 7 лет)

Ответить

nika13132007

Viktoryia Мама дочки-младенца

Спасибо. Сегодня попробую!!!

Ответить

m.i.l.a

Mila

Я один раз готовила. Крем с первого раза не получился, пришлось переделывать. Со второй попытки крем стоял, но торт был приторно сладким. Никто кроме меня его есть не стал. Поэтому тоже послушаю)

Ответить

zzzirina.schneiderzzz

IreneМама двоих (2 года, 7 лет)

Я щас скину рецепт, всё шикарно получается.

И мой личный лайфак, ну это мега-вкусно, только так и делаю.

Я бисквит не выпекаю, а заливаю суфле между вафельными коржами. Не так красиво может, но это сочетание - это прям вкус детства, когда птичье молоко продавали в стаканчиках вафельных. Всё хочу попробовать так тоже сделать, стаканчики ж продаются

Ответить

Легко ли новичку сделать торт-цифру?

Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку... Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. https://pteat.ru/tort-tsifra/ Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.

У меня с мужем бартер: я пеку супер вкусный торт,он генералит всю хату один😁 В связи с этим дайте проверенные и не…

У меня с мужем бартер: я пеку супер вкусный торт,он генералит всю хату один😁 В связи с этим дайте проверенные и не сильно сложные рецепты вкусных тортов. @whiteswan, не проходи мимо😆😆😆

Ай нид хээлп. Часто вижу , мамочки тут пекут на др своим деткам супер торты. Как вы это делаете и где берёте рецепты?…

Ай нид хээлп. Часто вижу , мамочки тут пекут на др своим деткам супер торты. Как вы это делаете и где берёте рецепты? Очень хочу сделать для сына , но боюсь что не выйдет 🥴. Может есть проверенный какой то рецепт