Какие рецепты с редиской стоит попробовать?

Мноооогие говорят (лааадно, всего-то 3 из 3068 почипчиков😅), что с выходом в офис я стала халтурить и давно уже ничего не пишу в #легчелёгкого
Так и быть, не буду редиской, а лучше поделюсь любимыми рецептами из неё любимой.

Думаю, что про тренд этого сезона уже все знают и теперь просекко употребляют исключительно с французским деликатесом — долька свежей редиски посыпанная солью и ложечкой сливочного масла. Если вы ещё не пробовали, то вот мой первый хайли рекоменд. Вкусно и просто.

Второй будет намазка гзик.
Её часто готовят в Польше, подают к молодой вареной картошке, делают просто бутерброд с черным хлебушком или добавляют к крекеру. Готовится на раз-два. Всё как я люблю.
1. Упаковка творога 200гр
2. Редис 5-6 шт
3. Зеленый лук 1-2 стебля
4. Чеснок 2 зубчика
5. Сметана 2 ст ложки
6. Соль и перец по вкусу
Творог мну вилкой, чеснок пропускаю через чеснокодавилку, лук и редис мелко режу, все мешаю со сметаной и сольперцем. Вуаля!
На второй день мне вкуснее, кстти🙃

Происхождение третьего блюда неизвестно, но мои вкусовые рецепторы радует ничуть не хуже первых двух. Паста с кабачком, редисом, чесноком, зеленью, грецким орехом и фетаксой/сиртаки/др.
Все просто.
Дольки редиса с чесноком обжариваю на оливковом масле (редиска теряет горечь и становится совершенно другой на вкус), добавляю кабач рубленный соломкой, сыр, параллельно отвариваю фузилли или какие-то другие небольшие макароны, рублю зелень (люблю с петрушкой) и грецкий орех, добавляю соль и перец по вкусу.
Перемешиваю всё в сковороде.
Готово✔️

Это всё для гурманов, но мне нравится))