Варёная и отварная гречка: в чём разница калорийности

Девочки подскажите пожалуйста чем отличается вареная гречка от отварной😅? И почему у гречки в пакетиках такие резко отличающиеся показатели ккал? 😄я просто с этим в первые сталкиваюсь может что не понимаю🤪🤪вроде граммовка у всех одинаковая , а калорийность в два-три раза отличается🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️