Как сделать куриные котлеты сочными и мягкими?
Что добавляете в котлеты из куриного фарша для сочности и мягкости?с хлебом в молоке как то суховато все равно?
Комментарии
ДарьяМама сына (1 год), беременна (31 нед.)
Лук,капуста...
Евгения Сыпченко Мама двоих (1 год, 6 лет)
Капусту и лук
АннаМама двоих (1 год, 7 лет)
Тыква, кабачок
Екатерина Мама сына (2 года)
Рубленые попробуйте😅 лук,яйцо,майонез,мука..так вроде. Ну и соль,перец..можно так же туда зелень,еще приправки какие)
Давно очень не готовила🙄 Надо сделать тоже)
АсяМама двоих (младенец)
Это идея, спасибо))
ЮлияМама сына (2 года)
Лук, зелень, майонез, чеснок, яйцо
анастасияМама двоих (1 год, 2 года)
У нас любимые это мелко рубленое мясо куриное , чеснок, укроп, петрушка, молоко с батоном и сливочным маслом 🥰 очень сочные получаются
ЖаннаМама дочки (3 года)
Кабачок 👌🏼
АннаМама сына (2 года)
Лук максимально мелко в блендере измельчаю и всё, соль и специи по вкусу
АсяМама двоих (младенец)
Тогда она у меня сухие получаются, как твердые
АсяМама двоих (младенец)
А на каком огне по мощности жарите?
АннаМама сына (2 года)
@anastasiamahnova, ни разу у меня сухих не получалось 🤷🏻♀️ сначала обжариваю на сильном огне с двух сторон, потом под крышку на среднем, мама еще любит добавить воды и пропарить котлеты, тогда очень сочные получаются
Настя·Мама двоих (7 лет, 12 лет)
Лук на блендере, немножко воды, специи, после того как пожарю перекладываю в кастрюлю или тарелку и накрываю фольгой.
·Ответить