Сосиски в тесте: рецепт и отзывы
Сосиски в тесте 😍
Ничего особенно, но тесто мне ооочень нравится, очень сливочное получается. Пекла и домой, и на работу, уплетали быстро 🙏
Ингредиенты:
Мука - 400 г.
Теплое молоко- 250 мл
Дрожжи - 6 г.
Сахар - 3 чай. ложки
Соль - 1 чай. ложка
Растительное масло- 50 мл
Яйцо - 1-2 шт (нужны желтки)
Сосиски молочные! - 2 уп. (По своему вкусу, но лучше молочные или сливочные, не копченые)
Тесто:
1. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, даем настояться 15 мин.
2. К опаре добавить соль и масло. Перемешать.
3. Добавить просеянную муку. Вымешивать тесто, пока не перестанет быть липким.
4. Выкладываем тесто в миску, смазанную маслом. Накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа.
5. Тесто делим на 15 частей и катаем из них шарики. Накрыть из пленкой на 15 минут.
6. Раскатать каждый шарик в длинный жгутик, слегка приплюснуть жгутики.
7. Аккуратно завернуть сосиски в жгутики. Края жгутиков фиксируем с тестом.
8. Противень застелить пергаментом, выложить сосиски в тесте на небольшом расстоянии друг от друга.
9. Приготовить смесь: желток яйца + ложка молока, взбить. Смазать смесью поверх теста.
10. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать примерно 25 минут, пока не подрумянятся.
Приятного аппетита 🫶🏻
Комментарии
Не обязательно) там теплое молоко уже есть . И так хорошо поднимается
Классное, да?) вот я тоже когда-то где-то нашла этот рецепт и мне так понравился)
По-моему тоже по нему однажды пирожки делала 😊
@popova.v.e, вообще 🔥,я как раз искала тесто мягкое ,а то получались пирожки как хлеб с начинкой 🗿
Тоже готовлю на таком тесте только яйца полностью добавляю
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я приводила себя в форму за 3 недели
Ну что, эксперимент рабочий.
За 3 недели почти привела свой «храм» в товарный вид. Работы ещё много, но разница между левым и правым фото очевидна, как по мне.
Утро начинаю со столовой ложки льняного масла натощак, затем 100-200 лимфодренажных прыжков на месте, сразу минута в боковой планке на левой руке, минута на правой и минута в классической планке. Потом 15-20 скручиваний на пресс, 15-20 присядов, 20 отведений ноги назад и в сторону, стоя у стены. Читать долго, но на все эти танцы с буб...
А дать настояться в первом пункте в теплом месте или просто?