Торт-стресс, но красивый 🤍
Расскажу вам одну историю)
Очень часто, мы, кондитеры, сталкиваемся с тем, что оформляя заказ, заказчики выбирают небольшой вес торта. А точнее, меньший, чем нужно на определенное количество человек.

Классический расчет идет 200 гр на взрослого и 120-150 гр на ребенка. И при этом заказчики редко задумываются, что кто-то захочет добавки, или вы сами захотите полакомиться кусочком торта утром)

К тому же, очень часто заказчики не понимают, почему на торт на 1 кг мы не можем «посадить» 5 мастичных фигурок, пряники и написать поздравление-стих из 5 строф. Спойлер - нет, это не мое высокомерие. Просто это сделать физически невозможно🥲

Поэтому, я очень настоятельно рекомендую прислушиваться к советам кондитера. Если нужно увеличить вес - увеличьте, сократить или изменить декор - соглашайтесь. Чтобы ожидание-реальность совпало. Лично я это делаю не для того, чтобы «срубить бабла», а чтобы все было максимально гармонично и вы остались довольны результатом🤍

#smolia_проторты