Тирамису - с итальянского «подними меня вверх» 🤤
Очень воздушный, нежный и ароматный десерт, с изумительным контрастом сливочного крема и кофе.
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов 👋

Берем:
Печенье Савоярди (рецепт в тг), либо можно купить
Сливки от 30% - 250 мл
Маскарпоне - 250 гр
Сахарная пудра - 120 гр
Кофе
Какао-порошок для присыпки

1. Сливки взбиваю с сахарной пудрой, как только загустеют добавляю маскарпоне и взбиваю еще минут 2-3.
2. Завариваю крепкий кофе и остужаю. Оно должно быть теплое.
3. Печенье макаю в кофе, на 3 секунды. И выкладываю слоем, сверху крем. И так повторяю до окончания ингредиентов.
4. Отправляю в холодильник на 2-3 часа. Посыпаю какао-порошком. Готово ✔️