Тёплый салат с уткой 🥗
Рецепт 👩‍🍳
На филе утки сделали крестообразные надрезы, посолить, поперчить, выложить кожей вниз на сухую сковороду и обжарить
Жир слить
Смешать соевый соус+сок апельсина+ложка меда+чеснок, вылить на утку и потомить 5 минут
На тарелку выложить листья салата, утку, апельсин, сыр с голубой плесенью, заправка оливковое масло+немного зернистой горчицы