Идеальный рецепт панкейков

Самые умные мамульки прегги рекомендуют мне поскорее заняться сепарацией ребенка.

Но смогут ли они сказать, кто приготовит мне самые вкусные банановые панкейки, когда мы сепарируемся?

Мои любимые панкейки 🥞

#от1года

Я пробовала готовить панкейки много раз. На разных кухнях, из разных продуктов, по разным рецептам.

Все они выглядели как знаменитый первый блин.

Пока не встретила его! Идеальный рецепт, которым спешу поделиться:

Ингридиенты :

🔴Мука 150 гр;

🔴Разрыхлитель 1,5 ч.л.;

🔴Молоко 150 мл;

🔴Спелый, мягкий банан 2 шт;

🔴Куриное яйцо 1 шт;

🔴Растительное масло 30 мл.

Приготовление:

✔️ Бананы очистить от кожуры, выложить в глубокую ёмкость и размять вилкой;

✔️ Вбить 1 яйцо в чашу с бананом, хорошо перемешать;

✔️ В яично-банановую смесь влить растительное масло и молоко, перемешать до однородности, я предпочитаю использовать венчик;

✔️ Пшеничную муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать и частями пересыпать в чашу с жидкими ингридиентами;

✔️ На разогретую сухую сковороду без масла столовой ложкой выложить тесто;

✔️ Обжаривать до матовости верхней стороны блинчика, затем перевернуть.

ПыСы: если готовите вместе с ребенком, все ингридиенты предварительно лучше разложить в отдельные ёмкости с ручками/носиками для удобства ребенка

ПыПыСы: тесто лучше "схватится", если все используемые продукты будут комнатной температуры.

ПыПыПыСы: Мои любимые рецепты заканчиваются, буду рада, если поделитесь своими в комментариях! Особенно ценными станут рецепты холодных супов!! 🤣