Почему заготовки стали так популярны?
В последнее время активно стала делать заготовки. То ли постарела, то ли познала дзен, но это оочень экономит время и очень удобно оказывается.
Лучший комментарий
Комментарии
@mamaagate, @07_smile_19, измельчаю свежие лук, морковь, зелень, болгарский перец, пропорции индивидуально (у меня примерно 50/50 лук и морковь, остального не ножко), складываю по пакетам порционно и замораживаю, потом просто достаю сразу на сковородку с маслом и обжариваю до готовности. Готовлю из нескольких килограмм, измельчаю измельчителем, хватает на несколько месяцев, мне очень удобно.
Отметок «Нравится»: 0
У кого морозилки отдельные, поделитесь пожалуйста ссылками, тоже хочу купить , в обычную уже не влезает
Отметок «Нравится»: 0
Оо,пришла к заготовкам когда забеременела сыном,т.к понимала что не будет времени стоять у плиты после род.дома. Муж готовит,но не зимой,а летом на огороде в казане. И эти заготовки ооочень помогают, и подругам советую так же делать. Элементарно заморозила котлет,кинула на сковородку и вуаля,гарнир быстренько сварганила,да и муж может так же сготовить быстренько без хлопот. И кстати заморозка эта делается очень быстро,тем более когда сразу много делаешь,то экономия времени колоссальная
Отметок «Нравится»: 2
Так же всякие штуки, которые процесс облегчают:
- многоуровневый контейнер
Плюсы: сразу много можно наморозить
Минус: дольше промерзает, если котлеты, вообще сутки
-ложка для мороженного
Делает круглые тефтели, достаточно в воду опускать её
Также удобно при лепке мант/хинкалей с неё одинаковые порции фарша накладывать
-подносы, никак без них
-всякие вырубки разного размера, чтобы котлеты были одинаковые да и для пельмешек вырезать
Отметок «Нравится»: 2
Блин, круто когда есть время на это😭 у меня ни сил ни времени, но вообще давно хочу так делать
Отметок «Нравится»: 1
У меня выбора нет и времени тоже)) именно поэтому занимаюсь, чтобы быстро быстро раскидать по сковородкам и готово! Мультиварка суп варит, рисоварка рис.
Отметок «Нравится»: 0
Отметок «Нравится»: 0
Вакууматоры вообще разные бывают, главное, чтобы был достаточно мощный, чтобы воздух качественно откачивал, чтобы шов паял хорошо, плюс, чтобы можно было и сухие продукты паять и влажные.
Отметок «Нравится»: 0
Я тоже бы купила заготовки если вкусные ))
А еще никогда не могла найти кто желает классные равиоли - ростов на Дону .
Покупала только тут во вкусвилл. Но они что то дорого взводят за кг. Откликнитесь )))
Отметок «Нравится»: 1
Ход конем. Куплю заготовки у трудолюбивых дев, живущих недалеко от меня 😄❤️
Обожаю просто домашние пельмешки, голубцы и котлетки, но похвастаться трудолюбием в этом направлении не могу 😄🙈🙈
Или может кто знает где (помимо вкусвилл) хорошее мясо или полуфабрикаты в Голицыно, пишите мне 😄❤️
Отметок «Нравится»: 1
А потом однажды вы откроете для себя морозильную камеру и тогда жизнь уже не станет прежней ❤️😂
Отметок «Нравится»: 2
Я очень хочу! У родителей ларь был, сейчас живу в квартире, места нет совсем. Мечтаю, что однажды у меня будет кладовка, где все по ящичкаи и там будет эта камера
Отметок «Нравится»: 1
А мы купили большой морозильный шкаф, но морожу я там пока только пельмени и домашних кур. План на лето был такой же, как у вас на фото❤️ но овощи у нас еще дорогие. Жду падения цен и приступлю.
Отметок «Нравится»: 1
Мы так увлеклись, что купили отдельную морозилку😅 заморозка это вклад в будущее😂👍🏼👍🏼
Отметок «Нравится»: 4
@marusia2024 интересное замечание, но на чем основанное? Я выложила эти фото не ради восхищения.
Отметок «Нравится»: 0
Это очень круто и удобно, у меня вот неделю как закончились заморозки, а делала я их в феврале представляете сколько я кайфовала? 😅 снова хочу, но сейчас некогда
Отметок «Нравится»: 3
Вот это дааа с февраля! У меня столько места нет(((( я б заморочилась тогда конкретно)))
Отметок «Нравится»: 0
у меня на квартире к сожалению тоже, но хорошо у мужа на базе есть морозилки, я туда отправляю, когда освобождается место говорю привезти 😅 в этом плане повезло
Отметок «Нравится»: 0
Хочу морозильную камеру отдельно, в ту что от холодильника у меня уже не влазит. Сейчас как раз сезон, хочу много всего наморозить
Отметок «Нравится»: 2
Не ожидала, что будет столько вопросов 😅
Почему начала делать? Все просто! Готовлю я каждый день. И ДО - я вставала каждый день в 6, 6-30 утра и готовила завтра и обед с нуля. Сейчас встаю в 7-30 и в 8 все готово, все по контейнерам. В обед закидываю все для ужина.
Мне так удобно, т.к. я писала, работаю на полный день аналитиком в банке, и времени мало всегда!
В последнее время покупаю 3-4кг индейки, 1-2 телятины, куриные бедра, в 1 вечер делаю весь фарш(на котлеты, на тефтели)
На следующий вечер начинаю цех, замораживаю партию, затем вакуумирую, снова леплю, замораживать, вакуумирую.
До покупки вакууматора пользовалась зип пакетами, очень удобно
Сейчас вакууматор Китфорт + пакеты
Что делаю:
-бульон по 0,5 штуки 3-4
-котлеты из индейки/говядины/рыбные - выходит много по 30 штук минимум
-зразы с сыром, с грибами - они большие, поэтому по штук 10
-тефтели
-фрикадельки
-голубцы - 20-30штук
-фаршированный перец -10щт
-пельмени/вареники
-сразу порезанное порционное мясо на гуляш/плов и тд
-бедрышки по 2шт
-овощи по пакетикам, натертая морковка, перец, брокколи, иногда картошка, чтоб сразу в суп
-рыбу сразу чищу, на стейки крупную
-вершки корешки зелени, сельдерей, перец крупный - это все для бульонов
Отметок «Нравится»: 4
Это, конечно, красиво, аппетитно и удобно, но насчёт экономии времени вопрос спорный. Уж очень много времени такие заготовки занимают, чтобы их сделать.
Отметок «Нравится»: 1
@sophiyalady если вы ещё и работаете при этом, я вообще восхищаюсь вашей работоспособностью.
Отметок «Нравится»: 0
она не такая, какую хотелось бы иметь( например, уборку и стирку/глажку я ненавижу, но приходится делать, в этой части пока не нашла для себя комфортную систему, чтобы всегда было убрано(( поэтому горы стирки/глажки каждые выходные
Отметок «Нравится»: 0
Тут экономия хотя бы на том что в итоге пачкается и моется меньше посуды если приготовить сразу несколько килограмм, чем потом потом сто грамм готовить отдельно.
Отметок «Нравится»: 2
Расскажите какие заготовки делаете
Я делаю пельмени и котлеты
Думаю что еще можно
Отметок «Нравится»: 1
@sophiyalady если их разжарить на сковороде с каплей сливочного масла, получаются не хуже, чем свежие. Но каждому свое, конечно)
Отметок «Нравится»: 1
я тоже удивилась когда мне мама сказала, а потом попробовала и реально, вкус не меняется вообще, как будто только приготовили
Отметок «Нравится»: 0
А расскажите технологию, т.е. в начале подмораживаете сколько по времени? Потом вакуматор и в морозилку? А если бы была большая морозильная камера? В чем разница?
Отметок «Нравится»: 2
Подмораживаю, вы все верно описали, иначе они в вакууме в кашу превратятся.
Если бы была большая, можно сразу все разом заморозить и так же все сразу вакуумировать.
Отметок «Нравится»: 1
Да, все верно!
Вакуумирую сразу рыбу, с ней ничего не случается, не как котлеты всмятку)
Отметок «Нравится»: 0
@sophiyalady, получается вы прям мягкие котлеты вакцинируете и он не сминает их?
Отметок «Нравится»: 0
сначала замораживаю, затем по пакетам, иначе да, будет одна большая котлетка)))
Отметок «Нравится»: 0
@sophiyalady, я убираю в пакеты на клипсах. На доску. Замерзли за часа 2-3, потом уже убираю.
Отметок «Нравится»: 0
ага, до покупки вакууматора тоже такими пакетами пользовалась, да и сейчас все равно нравятся. Тоже самое в итоге)
Отметок «Нравится»: 0
Я тоже делаю заготовки, потратив 1 вечера потом месяц свободен от готовки🤣
Отметок «Нравится»: 1
Я вообще не организованная, но жизнь, работа заставляют придумывать системы, чтобы облегчить, ускорить какие-то вещи
Отметок «Нравится»: 0
Читайте также
Возьмете ли вы внуков в свой долгожданный отпуск?
Давайте представим, что мы уже вырастили своих детей и наконец появилось время на себя. Но появились внуки. При этом мы еще не старые, работаем свою работу и также ходим в отпуск по графику отпусков. Вы возьмете внуков на время своего недолгого долгожданного отпуска? Ответьте честно.
Как вы находите время для комментариев, если некогда даже в туалет сходить? Вопрос о приоритетах
Под моим постом как обычно срач🤦🏼 ♀ Я уже даже боюсь что-то писать🙈 Всегда все не так💁🏼 ♀ Но знаете что интересно, вот люди пишут, что им в туалет сходить некогда, не то что за собой ухаживать. Тогда скажите как вы находите время, чтобы сидеть здесь, читать все и строчить комментарии? Значит время все же есть? Вот об этом я и говорю. Всегда найдется время для того, чего ты действительно хочешь. И похоже некоторым интереснее свое время тратить на срач💁🏼 ♀
В каком возрасте родить последнего ребенка и стоит ли ещё?
Мамы обсуждают, в каком возрасте родить последнего ребёнка и стоит ли ещё одного. Читайте мнения о самостоятельности детей и жизни родителей!
Как в 32 года не уметь определять время по стрелкам?
Ну как?! Ну как не знать время по стрелкам?!🤦 ♀ Диалог: - Сколько времени? - Не знаю, я телефон в машине оставила. - Так у тебя вон часы на руке. - А я не умею по стрелкам время определять, да и цифр тут нет (вместо цифр камушки стоят). - А зачем тебе тогда они вообще нужны?! - Статусно! Дорого! Красиво! Мне понравились - муж купил. Да и у Юльки есть, чем я хуже (Юля это сестра её). Я посмотрела время, и мы разошлись. Как дожить до 32 лет и не уметь определять, блин, время по стрелкам, не знать римские цифры элементарно до 12?🤦 ♀ Кто то еще носит часы и не знает время на них (ради понтов)?
Меняется ли размер ноги после родов?
Девочки, а правда что после родов меняется размер ноги?🤣 Хотела купить кроссы, но меня отговаривают покупать во время беременности
Валерия·
Мама сына (5 лет)
Теперь о полезном😂 жду ссылку на вакууматор и пакеты к нему🙏🏻
м⁰масита··
Мама троих детей
И мнен
Янина··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
И мне такое надо 😂😍
Ирина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
И мне!!
Елена··
И мнееее😄
Екатерина··
Мама сына (2 года)
И мне))
Olala·
Мама двоих (младенец)
Класс, мечтаю так же уметь, но я не такая организованная)
София··
Мама дочки (4 года)
Я вообще не организованная, но жизнь, работа заставляют придумывать системы, чтобы облегчить, ускорить какие-то вещи
Светлана··
Мама дочки (4 года)
Вы не одна 😄